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gleichmäßige Fischschnitte schätzen
Handgefertigt aus hochwertigen Materialien
Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer
Hergestellt aus hochwertigem Stahl
was ein sichereres Schärferlebnis ermöglicht
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Ebenholz Griff 210mm Finish:Nashiji gleichmäßige Fischschnitte schätzenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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