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Der Dolcetto d’Alba «Mascarello» wird traditionell im Edelstahltank ausgebaut
Der Abgang ist mittellang und mineralisch geprägt
In der Nase reife rote Früchte
Der Ugolaia wird aus den ältesten Weinstöcken des Rebguts und nur in Spitzenjahren vinifiziert
Sattes Strohgelb im Glas
Barolo DOCG "Sarmassa" BIO Jahrgang:2000 Der Dolcetto d’Alba «Mascarello» wirdAusbau Die Azienda Agricola Brezza liegt direkt im Zentrum des Ortschaft Barolo im Piemont und ist seit 1885 im Familienbesitz. Heute wird das Weingut von der vierten Generation in zertifiziert biologischem Anbau gefhrt. Der Sarmassa entsteht aus 100 % Nebbiolo (Lampia und Michet) von einem Hektar Reben auf rund 300 Metern Hhe mit West Sdwest Ausrichtung, auf kalkhaltigem Tonmergelboden. Die Handlese erfolgt mit grsster Sorgfalt, die Grung in
