Weissburgunder PiNat | Galler Rarität Durch die unkontrollierte Gärung der

Durch die unkontrollierte Gärung der wilden Hefen hat jede Flasche eine eigene einzigartige Aromatik

Diese älteste Rotweinsorte Südtirols gedeiht in unserem Weingut in einer sehr windgeschützten

diese leichte Tabakanmutung

Wir liegen in der inneren Spannung der Nase und in der kühlen Charakteristik oberhalb des früheren Weißburgunder -S-

vielschichtig

Weissburgunder PiNat | Galler Rarität Durch die unkontrollierte Gärung derDieser Naturwein ist 23 Monate auf der Hefe vergoren, unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel. Seidige Textur gepaart mit animierendem, reifem Suregerst. Elegant, dichtes Mundgefhl mit fein ausgewogenem Nachhall. Aromen von Birnenkompott, reife Ananas, frische Wildkruter, wrzige Anklge, gerstete Haselnsse.