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Jetzt schon ein besonderer Trinkgenuss hat der Weine ein ausgezeichnetes Lagerungspotential
io/ZpA1UPT
Der Blanc de Noir ist frisch und klar im Geschmack mit einer ausgeprägten Mineralität
RESTZUCKER 0
AUSBAU 6 Monate Lagerung im Edelstahl und französischem Tonneau
2022 PARES Spätburgunder GG | trocken Jetzt schon ein besonderer TrinkgenussDie Lage Pares, eine sehr kleine und bereits im Hochmittelalter bekannte Spitzenlage, beheimatet die Trauben fr unser VDP. Groes Gewchs. Den Namen Pares fhrt man auf die regionale Bezeichnung fr das Paradies zurck. Eine schne Umschreibung fr einen ganz besonderen Weinberg. Reife rote Kirsche, etwas Pflaume und Granatapfel, khler Rauch und schwarzer Pfeffer verleiten die Nase. Gelassen und doch bestimmt in seinem Naturell, auf weicher Textur entwickelt
