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30 % Meunier und 20 % Pinot Noir
die an Schwarztee erinnert
genannt "Licorella" (Licorell-Schiefer)
Ca'n Verdura konzentriert sich im Sinne der Tradition ausschließlich auf autochthone Sorten wie Manto Negro
SpeiseempfehlungDie lebendige Rassigkeit des Steinacker Rieslings harmoniert hervorragend mit gehaltvollen Gerichten wie asiatisch gewürztem Schweinebauch oder knusprigem Spanferkel
Jean Fery - Bourgogne Aligoté 2024 BIO Lagrein 30 % Meunier und 20Weingut Die Geschichte der Domaine Jean Fery im malerischen Dorf chevronne, nahe Savigny ls Beaune, ist eine der ungewhnlichsten im Burgund. Das Weingut wurde 1922 von Urgrovater Louis Jacob gegrndet. Der visionre Unternehmer war Produzent und Hndler roter Frchte (hauptschlich schwarze Johannisbeeren und Himbeeren), die sogar in Chanels berhmter N5 und der berhmten Crme de Cassis Verwendung fanden. Motiviert durch seinen Erfolg erwarb er Weinberge in
