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tocchi di lievito
La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori
Dopo lassaggio della produzione relativa alla prima annata di questo vino
Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique e tonneaux
Ha una naturale inclinazione gastronomica che lo porta ad essere un ottimo compagno per tutto il pasto
bolgheri doc greppicante 2023 i greppi w18-19-sconto20 tocchi di lievitoRosso rubino profondo alla vista. Naso intenso che esprime sensazioni di mora e ribes, di fiori e rosmarino, su uno sfondo delicatamente speziato. Assaggio corposo ed elegante, che rivela tannini maturi e una piacevole freschezza. Il Bolgheri DOC Greppicante 2018 prodotto con uve merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon rigorosamente selezionate. Dopo la pressatura svolta la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e
