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Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken
wird es mühelos durch alles durchblitzen - egal wie anspruchsvoll die Aufgabe ist
Die langanhaltende Pin-Befestigung gewährleistet
einen Daumen auf den Rücken der Klinge zu legen
Die Welle steht für die ständige Bewegung und Veränderung der Natur
Santoku AUS-10 Nashiji Damast Wenge Griff 165mm せき Die dreieckige Ferse ist perfektSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
