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La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 14 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano
Allesame olfattivo
und aus Chardonnay
intense yet always elegant to put it simply
paste con delicati sughi di carne
terre siciliane igt frappato in purezza 2024 baglio di pianetto W4243_gen_brividi La fermentazione è svolta inRosso porpora, con riflessi violacei. Emergono note floreali, di rosa e ciclamino, tocchi di ciliegia e fragolina di bosco, sentori erbacei; al sorso di buona struttura, equilibrato, dal tannino vellutato e dalla piacevole salinit. Il Frappato in Purezza di Baglio di Pianetto nasce a oltre 700 metri sul livello del mare, in vigneti posti su terreni ricchi di limo e argilla, che favoriscono lo sviluppo ottimale della vite, nonch la maturazione ideale
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