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das besonders für das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist
der Sie wie einen Profikoch schneiden und würfeln lässt
Unser Funayuki Sabaki aus Aogami-Super Stahl mit Kurouchi-Finish in 180mm ist ein Muss für jede Küche
oft aus hochwertigem Stahl gefertigt
Seine Klinge wird durch den Honyaki-Prozess gefertigt
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 165mm Finish:Kurouchi das besonders für das SchneidenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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