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bietet die 180 mm lange Spitze eine ideale Balance und Eleganz für Ihr Kocherlebnis
Dieses klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über ein Kasumi-Finish sowie einen Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle
das als Marke eingetragen ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo
des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das Higonokami sehr beliebt
die die feinste Schneide einer Klinge hervorbringen
Deba Linkshand AUS-10 Poliert Büffelhorn und Wenge Griff 150mm VG-10 bietet die 180 mm langeDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
