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Gustoso all’assaggio
selvaggina e con i formaggi stagionati
realizzate in tiratura limitata
Poi la bevi e trovi quel gioco classico della barbera: corpo caldo
Il “Vial”
alto adige lagrein riserva doc fallwind 2023 san michele appiano W14-15-toscana-bolgheri Gustoso all’assaggioRosso rubino con leggeri riflessi granato. Al naso esprime sentori profondi e coinvolgenti di piccoli frutti rossi in confettura, di ciliegia, di liquirizia, di cacao. In bocca strutturato e piacevolissimo, caratterizzato da una trama tannica soffice ed avvolgente. Caldo, equilibrato, carnoso, chiude con un finale di grande persistenza gustativa, appena ammandorlato. Vitigno autoctono dell'Alto Adige, il lagrein viene coltivato quasi esclusivamente in
