Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Ökonomierat Rebholz "Bonneveaux"

"Bonneveaux"

leicht floralen und teilweise üppigem Weißburgunder von der Stange zu tun

Unglaublich saftiger

das Reife und Frische perfekt verbindet

Eine feine

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Ökonomierat Rebholz "Bonneveaux"Der Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um