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das speziell für das Zerteilen von Fleisch und Knochen entwickelt wurde
Er wird oft als schelmisch und gefährlich dargestellt
das eine eingetragene Marke ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo
Frische und Geschmack der Zutaten optimal erhalten bleiben
eine Art japanische Zeder
Santoku White Steel #2 Kasumi Einfache Fase Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 155mm H&K das speziell für das ZerteilenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
