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When it comes to German heifers
more specifically from the belly flap above the flank steak
The fine veins of fat run through the meat like stripes and give it a unique marbling that is reminiscent of an artistically painted picture
and traditional herbal knowledge
langsame Aufzucht der Wagyu-Rinder sowie die hochwertige Getreidefütterung verleihen dem Fleisch seine unvergleichliche Zartheit und den feinen Umami-Geschmack
Filet Center Cut | Bodensee Färse Wagyu When it comes to GermanDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe.
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