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ben strutturato
ottenendo così un mosto paragonabile al cuore dellacino
Di colore rosso rubino scuro
sono seguiti da sentori agrumati e da note di burro
le produzioni iniziali non sono state immesse in commercio ma consumate solo per grandi eventi di famiglia
alta langa docg cuvee aurora 2021 banfi W4-5-19-1-sconto10 ben strutturatoColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio
