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Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühlt Schwein Geschmacksnoten: grün

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Description

Geschmacksnoten: grün

Beutel à 8 Stk

angebaut wurde

Anders als üblich entfernen wir die Haut nicht nur durch Abziehen

Der River Beluga-Kaviar ist eine echte Rarität

Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühlt Schwein Geschmacksnoten: grünEine edle Rucherspezialitt aus einer kleiner Schweizer Manufaktur. Die Lamm Filets werden in einer speziellen Marinade vor dem Ruchern eingelegt, wodurch diese eine besondere Geschmacksnote erhalten. Danach wird das Filet ber offenem Rauch mild geruchert. Ein kulinarischer Leckerbissen! Das Lammfleisch passt speziell gut zu einem feinen Olivenl. Zubereitungs Tipp: Filet in dnne Scheiben schneiden, ca. 3 5 mm dick. Fcherfrmig auf einem Teller anrichten

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