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Questo Chenin Blanc “Pierre à Feu” è espressione di una piccola denominazione della Francia che si snoda su entrambe le rive della Loira
ha una struttura che si sposa bene con piatti dalle preparazioni ricercate e importanti
vegetali ed erbacee tipiche del Sauvignon
Passando all’assaggio
è moderatamente caldo e sorretto da una bella armonia tra freschezza e salinità
ribera del duero doca tinto 2023 dominio del soto W36-37-3card Questo Chenin Blanc “Pierre àRosso rubino carico; al naso si avvertono profumi di frutti rossi e tocchi tostati e vanigliati. Al sorso rotondo, dal tannino equilibrato e intensi sentori fruttati. Ottenuto esclusivamente da uve tempranillo, il Ribera del Duero prodotto da Dominio del Soto per M. Chapoutier dopo la vinificazione affina prima in acciaio e successivamente in barriques di rovere. Realizzato secondo il disciplinare biologico, intenso e fruttato. Perfetto per
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