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Mit seiner praktischen Größe und Funktionalität eignet er sich hervorragend für den Einsatz in Bain-Maries und anderen professionellen Küchensystemen
aus Edelstahl zum sachgerechten Aufbewaren
ideal zum Warmhalten von Speisen
Kapazität: 18 GN 2/1 oder 36 GN 1/1
doppelwandig und dicht rotiert
Filetiermesser 18 cm, CC-Skin Mixstäbe Mit seiner praktischen Größe undDieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Jede Komponente berzeugt: Dank des hohen Kohlenstoffanteils hlt die Schneide die Schrfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den Verschlei und das Molybdn macht d
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