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Schmelz und klare Frucht bewahrt werden
goldgelben Farbe – ein Zeichen seiner unfiltrierten Natürlichkeit
Mont de Milieu
Diese Weinberge sind geprägt von blauem Devonschiefer
schonender Verarbeitung und viel Geduld im Keller schafft Salwey Weine
Grossot - Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" 2020 BIO Nebbiolo Schmelz und klare Frucht bewahrtDas WeingutDas Domaine Grossot wurde 1920 von den Urgroeltern gegrndet und liegt im Dorf Fleys, einem der traditionsreichsten Orte im Chablis. Heute wird das 18 Hektar groe Weingut von Eve Grossot in dritter Generation gefhrt. Die Familie bewirtschaftet seit 2019 ihre Weinberge nach BIO Richtlinien, mit dem Ziel, authentische, mineralische Weine zu erzeugen, die den Charakter ihrer Lagen przise widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut fr seine
