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Die Bio-Rinderzunge ist ein geschmacksintensives Stück Fleisch
ideal zum Pökeln oder Kochen
Durch langsames Garen im Smoker wird das ursprünglich feste Fleisch wunderbar zart und entfaltet ein tolles Aroma
Die Lammkeule wird mit entferntem Hüftknochen
Unsere Bio-Lammschulter ist ein perfektes Schmorstück
Bio-Hüftfilet Grillfleisch Die Bio-Rinderzunge ist ein geschmacksintensivesUnser Bio Hftfilet, ein mageres und zartes Stck aus der Hfte des Rindes, ist vielseitig einsetzbar. Mit seiner feinen Textur ist es perfekt geeignet zum Fondue und Raclette, aber auch als ganzes Stck zum Schmoren oder Kurzbraten.
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