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Persistent and balsamic on the finish
anche alla griglia
in botti di rovere per 18
fermentate in parte a grappolo intero
che successivamente percepisce sentori di ciliegia e prugna
provincia di pavia bianco frizzante igt il peccatore 2024 bisi Natale_bellafigura Persistent and balsamic on theVino bianco frizzante prodotto da uve di Pinot Nero vinificate in bianco. Alla vista si presenta con un elegante colore rosa cerasuolo. All'olfatto buona l'intensit aromatica e la complessit. In primo piano un bouquet fruttato, fragrante e armonico con delicate note di piccoli frutti rossi. Leggeri sentori erbacei si ritrovano al palato dove il vino appare subito equilibrato e con ottime acidit. Buona persistenza con un finale pulito e piacevole.
