alto adige cabernet riserva doc 2022 alois lageder BF_classico17-1_sconto40 prima dell'imbottigliamento

prima dell'imbottigliamento

primi di mare e formaggi a base di latte caprino

Da abbinare a un classico della cucina regionale

contraddistinto da una calibrata acidità e da una ricercata trama balsamico-minerale

pappardelle al ragù di cinghiale

alto adige cabernet riserva doc 2022 alois lageder BF_classico17-1_sconto40 prima dell'imbottigliamentoRosso rubino al calice, con unghia leggermente granata. Note di frutta a bacca rossa matura guidano il bouquet olfattivo, che in seconda battuta lascia emergere anche sentori finemente speziati. Di medio corpo il sorso, di buon equilibrio e fruttato come il naso. Buona la persistenza. Cabernet franc e cabernet sauvignon: nel segno del Cabernet. Ha colto davvero nel segno la cantina Alois Lageder con linterpretazione di questa Riserva, dal carattere