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il vino viene affinato per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dellEtna (30-130 hl) e quindi assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini d'acciaio inox fino al momento dellimbottigliamento
Una varietà in cui Argiolas ha sempre creduto
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È così che nasce la linea Selezione di San Michele Appiano
macerano per otto giorni a una temperatura controllata che non supera mai i 26 gradi
gioia del colle primitivo riserva doc 2019 polvanera W4041_nostrum_bianchi il vino viene affinato perRosso rubino carico. Si susseguono al naso profumi di rosa essiccata, note di erbe aromatiche, confettura di amarene, scorza d'arancia, sottobosco, sentori speziati e balsamici, echi di corteccia; al sorso corposo, intenso, dal tannino presente e ben integrato e di lunga persistenza. Il Primitivo Riserva dell'azienda vinicola Polvanera ottenuto da uve primitivo in purezza, provenienti da vigne di oltre 80 anni di et, poste su un suolo ricco di ferro e
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