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Sono pochi gli Champagne che possono invecchiare in bottiglia quanto quelli della cantina Serge Mathieu

Assolutamente da provare con un mix di california rolls giapponesi

Cena asiatica

Nuovi Vigneron Champagne

Blinis con crème fraîche e salmone

champagne blanc de blancs bernard remy bianchi-champagne Sono pochi gli Champagne cheGolden, with greenish reflections in the glass. The nose expresses notes of citrus and melon and hints of jasmine. On the palate its fresh, crunchy and grows in intensity on the finish. Well balanced. Bernard Remy's Champagne Blanc de Blancs, after resting for three years, is lively and intense and boasts delicate and persistent bubbles. Shaped by the finest and most typical aromas of Chardonnay, it gives a pleasantly refreshing and straight forward