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Spontan vergoren und im Moselfuder ausgebaut
kleiner Holzanteil) verleihen dem Wein eine feine Würze
Kalte Gärung in Edelstahltanks
die auf einem Grand Cru Terroir wachsen und biodynamisch angebaut werden
Meist sind es Vorlesen der Lagenweine
Comando G 2024 La Bruja Rotwein Kamptal Spontan vergoren und im MoselfuderAlle Weine aus Sierra de Gredos 2024 La Bruja von Comando G Biodynamisch Handlese Nase und Gaumen: In der Nase zartes, duftiges Fruchtbouquet, kirschige Fruchtnoten mit feiner Leichtigkeit, florale Nuancen, die dem Wein Eleganz verleihen, ohne zu opulent zu wirken. Eine mineralische Frische, getragen von Sand und Granitbden, ergnzt von salzigen, khlen Noten. Allgemein wirkt das Bouquet frisch, reif, aber feingliedrig, die an eine burgundische Finesse
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