2019 Marchese di Villamarina Whisky den einzigartigen Charakter seiner Heimat

den einzigartigen Charakter seiner Heimat Franciacorta im Wein einzufangen

Olivenöle und Nahrungsmittel stecken

feines Tannin mit langer saftiger Säurestruktur

genauer gesagt

Zum kleineren Teil in 800-Liter-Holzbehältern maischevergoren und nach drei bis vier Tagen abgepresst

2019 Marchese di Villamarina Whisky den einzigartigen Charakter seiner HeimatVinifikation Die Cabernet Sauvignon Trauben werden nach strengen Qualittsanforderungen als Sptlese geerntet und sanft angepresst. Die Maischegrung findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Nachfolgend reift der Jungwein whrend 18 Monaten in franzsischen Tronais Barriquen und weitere zwlf Monate in grossen Eichenfssern. Es folgt eine 18 monatige Flaschenruhe, bevor er in den Verkauf gelangt.