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Beim ersten Schluck weiches und dennoch engmaschiges Tannin
Ein wilkommenes Spiel aus Wärme und Kühle
Sein Vater hat bereits in den 1960er-Jahren begonnen
20-tägige Mazeration in Edelstahltanks
Weinstrasse 6
Lento Old Vines Branco Douro DOC 2023 naturwein Beim ersten Schluck weiches undLento ist eine Weiwein Cuve aus den Rebsorten Rabigato, Viosinho, Gouveio, Cdega de Larinho, Sria und Folgaso. Die durchschnittlich 90 Jahre alten Reben stehen auf ber 500 Meter hoch gelegenen Weinbergen im Douro Tal, deren Bden karg, sandig und von Granit geprgt sind. Nach der Handlese wird direkt gepresst und nach einer kurzen Ruhezeit bei 8C spontan vergoren. Weder bei der Fermentation, noch bei der Reifung kommt Holz ins Spiel, denn die Idee
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