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Ein seltener Schatz aus Yunnan
Durchmesser der Öffnung mit Innenrand: ca
Kabusecha ist ein sogenannter Halbschattentee und bildet eine eigene Kategorie zwischen Sencha (nicht beschattet) und Gyokuro (voll beschattet)
um die Blätter
45 Liter / Becher
Premium Matcha Japan Kawane Bio Packung:30g-Dose Ein seltener Schatz aus YunnanIn der Tee Region Kawane in Japans wichtigstem Anbaugebiet Shizuoka wird hier im Frhjahr basierend auf den Kultivaren Yabukita und Okumidori allerfeinster Tencha hergestellt. Nach dreiwchiger Beschattung wird das Blattgut geerntet, kurz gesteamed, sortiert und dann getrocknet. Im Gegensatz zu z. B. Sencha oder Gyokuro wird der Tencha nicht gerollt, damit beim Mahlen mglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dies besttigt sich, wenn sich in der
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