Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm White steel #1 Ursprünglich war es ein Messer

Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche

Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff

Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt

Die 4000er Körnung reicht aus

Unsterblichkeit und Erneuerung

Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm White steel #1 Ursprünglich war es ein MesserDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku