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Alkohol: 40 Vol%
Grund genug für uns unsere eigene Pesteda Geschichte zu schreiben
woraufhin eine Pressung und Filterung stattfindet
Anschliessend fügt man kontinuierlich Wasser und Zucker bei
Zum Schluss wird der Kräuterlikör von Hand abgefüllt
Iva Kräuterlikör 1000ml Alkohol: 40 Vol%Die Moschus Schafgarbe wird seit Jahrhunderten verwendet man stellt aus ihr traditionell einen Likr her, der frher sogar bis nach Sachsen und Frankreich exportiert wurde. Bis heute wird im Engadin nach jahrhundertealter Rezeptur Iva, wie der Likr auch genannt wird, hergestellt. Dafr pflckt man im Juli und August das Krutlein in den Bergen um Tschlin von Hand und lsst es mehrere Tage lang in Alkohol mazerieren, woraufhin eine Pressung und Filterung
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