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Diese schonende Verarbeitung lässt einen Wein entstehen
Meeresfrüchten und Geflügel in cremigen Saucen
frische Säurestruktur
Trüffeln oder edlen Pralinen entfaltet er sein volles Potenzial
langsam gepresst und kühl vergoren
Dr. Bürklin-Wolf - Forst Ungeheuer Riesling G.C. 2024 BIO Txacoli Diese schonende Verarbeitung lässt einenWeingut 'Das Weingut Dr. Brklin Wolf in Wachenheim an der Weinstrae zhlt zu den Hhepunkten der deutschen Weinkultur und blickt als echtes Familienweingut auf eine Tradition zurck, die bis ins Jahr 1597 reicht. Seit 1990 leitet Bettina Brklin von Guradze das Gut und fhrte als eine der ersten in Deutschland die Klassifikation der Weinbergslagen nach burgundischem Vorbild ein. 2005 erfolgte die Umstellung der gesamten Weinbergsflchen auf biodynamische
