Pay in 4 interest-free payments of $4.22 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
hin zu einem entscheidenden und sauberen Abgang
Qualitätsbez
mit fester Struktur
Alkoholgehalt 43 Vol
mit Noten von mediterranem Peeling
Zorutti-Collio Sauvignon Sizilien hin zu einem entscheidenden undVinifikation: im richtigen Reifegrad geerntet, ein Teil der entrappten und zerdrckten Trauben wird sanft gepresst; der andere Teil hingegen wird zuvor etwa 36 Stunden bei 4C einer Kryomazeration unterzogen. Das muss so sein erhaltene wird statisch kalt dekantiert und dann mit einem zuvor vorbereiteten Fermentationsfu (3 4 Tage vorher) mit den besten versetzt ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a
