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Durch den Kalk der Muscheln im Boden bekommt dieser Sake eine leichte süßliche Note
eleganten Aromen aus
gebraut mit der klassischen Nr
this Junmai Daiginjo is also a very elegant and complex sake from Daimon
Dieser Junmai Sake reifte für 5 Jahre in Keramiktanks
Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo neu Durch den Kalk der MuschelnFr diesen Jumai Ginjo wird eine Weinhefe verwendet die aus Weihenstephan (Freising Bayern) 1909 von einem japanischen Professor nach Japan gebracht wurde. Durch diese Hefe bekommt dieser Sake einen sliche herben Geschmack mit einer leichten Sure.
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