Presa | Nackenkern vom Duroc Strohschwein wurst-delikatessen Vorher wird er meist mit

Vorher wird er meist mit einem trockenen Rub eingerieben

180 g Deutsches Corned Beef im Glas

Natürlich ist dieses Beef perfekt zum Grillen geeignet

die Wanderrast oder einfach zum Snacken zwischendurch

ist dieses Gericht ideal für alle

Presa | Nackenkern vom Duroc Strohschwein wurst-delikatessen Vorher wird er meist mitDas Presa, oder Nackenkern, ist vielen ein kaum bekannter Cut vom Schwein. Das Fleisch zeichnet sich durch sehr starke Marmorierung aus und eignet sich perfekt zum Kurzbraten. Durch die durchgngige Fettstruktur entwickelt das Presa einen wrzigen Geschmack und bleibt sehr saftig. Sein Aroma entwickelt sich sowohl in der Pfanne als auch auf dem Grill hervorragend. Das Presa kann auch vom Stck in Steaks geschnitten werden. Aber egal, wie man das Beef