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Reifung 12 Monate in französischen 500-Liter-Fässern für Manto Negro und 225-Liter-Fässern für Syrah (5% neue amerikanische Eiche
hellem Fleisch oder leichten asiatischen Gerichten
die Zitronengras
die jedoch mit legendär eleganten und langlebigen Rieslingen belohnt wird
Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein je nach Charakteristika der Ernte etwa 12 Monate in französischen Eichenfässern
Fritz Haag - Juffer Sonnenuhr Riesling GG 2022 Frühburgunder Reifung 12 Monate in französischenDas Weingut Das Weingut Fritz Haag liegt im Herzen der Mittelmosel und gehrt zu den traditionsreichsten und angesehensten Riesling Erzeugern Deutschlands. Erstmals urkundlich erwhnt wurde das Gut im Jahr 1605, als der Ort noch Dusemond hie. Um den Ruf der weltberhmten Weinbergslagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr weiter zu strken Lagen, die schon Napoleon zu den Perlen der Mosel zhlte wurde Dusemond 1925 in Brauneberg umbenannt.
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