rosso di valtellina nebbiolo doc 2023 i vitari collection Veste il calice di un

Veste il calice di un bel giallo dorato elegante

che di vendemmia in vendemmia porta avanti il sogno della Fattoria La Rivolta con dedizione e passione

è ottimo con il carpaccio di vitella

Vinificato in tini tronco-conici aperti e lasciato maturare per circa 19 mesi in barrique è infatti vino che spicca per stoffa e per calore

La cuvée è composta dall’unione vini base di diverse annate ottenuti dalle tre varietà più importanti dell’area ed è seguita da una lenta sosta sui lieviti

rosso di valtellina nebbiolo doc 2023 i vitari collection Veste il calice di unRosso granato intenso il colore al calice. Al naso lapertura netta su note di ribes e fragola, con sfumature terziarie a completare il quadro olfattivo. Il sorso sapido, di ottima freschezza, equilibrato e di lunga persistenza. nella seconda met del mese di ottobre che solitamente sono vendemmiate le uve da cui si ottiene il Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC della cantina I Vitari. Uve che crescono a circa 500 metri di altitudine sul livello del mare,