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Fisch und Fleisch ermöglicht
kombiniert auf fantasievolle Weise Schutz
Besonders empfehlenswert für Einsteiger in die Welt japanischer Küchenmesser und Hobbyköche
Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ishime Griff 180mm Menkiri ＊Bitte Kontaktieren Sie uns vorBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
