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Aber nun genug der Worte: Jetzt wird Stück für Stück und nicht alles auf einmal genossen
nur mit einem niedrigeren Säuregrad und ohne Zugabe von Weinessig
Im Duft ist es herrlich fruchtig
der frischem Gemüse und Salaten eine feine
So ist eine Pressung und Verarbeitung der Oliven bei sehr niedrigen 19-21 Grad möglich
Colleruita von Viola, natives Olivenöl extra - Premium-Öl Pfeffer Aber nun genug der Worte:"Colleruita" DOP Umbria Oliven aus einem Land aus Erde und Stein Die Sorten Moraiolo, Frantoio und Leccino aus den Hgeln von Roviglieto und Scandolare werden fr das "Colleruita" DOP Umbria Colli Assisi Spoleto verwendet. Hier wachsen kleine und wenig ertragreiche Pflanzen, deren Leben eng mit dem der Menschen dieser Gegend verbunden ist. Die Bewohner kmmern sich um ihre Bume, die in einem Land aus Erde und Stein gedeihen und deren Wurzeln die felsige
