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Ottimo inoltre con le carni bianche e i piatti orientali
come in questo caso
si fa macerare brevemente il mosto con le bucce dell'uva
Rosso rubino intenso il colore che si presenta all’occhio
Quando freschezza fa rima con terroir
umbria rosso igp trentanni 2023 famiglia cotarella W4547_sconto10 Ottimo inoltre con le carniRosso granato, al naso esprime belle note di mora, ciliegia, confettura di mirtilli. Una traccia speziata e minerale apre ad un assaggio ricco, fine, leggermente sapido. Una buona spalla tannica, comunque molto elegante, ne delinea il tratto fino ad una chiusura di grande spessore. Vino prodotto per la prima volta con lannata 2009, , come il suo stesso nome racconta, espressamente voluto e realizzato per celebrare il 30 Anniversario della Falesco,
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