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während der geringe Restzucker dem Wein Gewicht und Tiefe verleiht
dann aber für ein Jahrzehnt auf einem sehr hohen Niveau verharren wird
frisch gepflückte Pfirsiche und ein klarer mineralischer Ton beleben den Geschmack
die zu einem langen Abgang führt
Eine Hommage an "Madame NapaValley" Robin Lail
Vangone | Estate Cabernet Sauvignon - 2016 während der geringe Restzucker demTief violett schwarze Farbe und zunchst in der Nase noch etwas verschlossen. Nuancen von Blaubeerkompott, Schwarzwlder Kirschtorte, Creme de Cassis mit einem Hauch von schwarzem Tee, Unterholz, Trffel und Lavendel erkennen lsst. Am Gaumen ist er voll, reichhaltig und super konzentriert, mit einem festen Rahmen aus krnigen Tanninen und grosser Frische. Langer und mineralischer Abgang.
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