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Nach dem Pressen wird der Saft in französische Eichenfässern dekantiert
Ein vielversprechender Jahrgang mit Potenzial für eine längere Lagerung
Er ist ein Rotwein (Cuvée)
extraktsüß unterfütterte Würzemelange aus Waldhonig
Wildschweinkarree mit Mango-Chutney
Alzinger Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2023 Rotwein Österreich Mittelburgenland Nach dem Pressen wird derTasting vom 24. 06. 2024: Peter Moser Falstaff Helles Gelbgrn, Silberreflexe. Frischer weier Apfel, zart nach Orangenzesten, feine Mineralik, ein Hauch von Zitronenmelisse. Mittlere Komplexitt, wirkt zart und leichtfig, dezente Nuancen von weiem Kernobst, feine Surestruktur, feine Bodenwrze, elegant und gut anhaftend, salziger Nachhall, sicheres Reifepotenzial.
