champagne victor rose extra brut millesime 2012 mandois W6-7-rossi-alpi note di sottobosco e macchia

note di sottobosco e macchia mediterranea e cenni di spezie

Al palato è setoso

ben calibrato in ogni dettaglio e di lunga persistenza

si abbina ad arrosti di carne

Rosso rubino con riflessi granati

champagne victor rose extra brut millesime 2012 mandois W6-7-rossi-alpi note di sottobosco e macchiaRosato luminoso, perlage finissimo. Al naso spiccano note agrumate e sottili spezie, con un cuore di piccoli frutti rossi e accenni di sottobosco. Il palato delicato ma profondo, elegante e complesso, con fragoline croccanti e una vibrante mineralit. Fresco, equilibrato e persistente, con chiusura raffinata e salina. Un Ros Millsimato di rara finezza, nato da 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero e affinato per ben 108 mesi sui lieviti. Una cuve che incarna