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Im Frühjahr erfolgt das Cuvée
Cabernet Franc 6% und Merlot 48%
die dem Wein eine gute Länge geben
Diese spendet den Trauben und dem tiefgründigen Sandboden Schatten
Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration sechs Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren
Lagrein Eisacktaler Kellerei 0,75l Rebhof Im Frühjahr erfolgt das CuvéeDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der
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