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2 / Dicke: 3mm / Länge: 120mm
rechteckige Klinge aus
leistungsstärker und bei vielen professionellen Schärfern beliebt
Die 165 mm lange Klinge aus Silberstahl #3 und dem robusten Yaki Urushi-Griff eignet sich ideal zum Schneiden einer Vielzahl von Gemüsesorten
and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm Material:SLD 2 / Dicke: 3mm /Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
US$ 24.00
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