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ohne Zusatz von Primitivo
hoch über den Negrar
ebenso schön zu Pasta mit hellen Saucen oder zu einem Risotto
Der Visadì wird mit Mazeration auf den Schalen und sanfter Extraktion vinifiziert
Am Gaumen elegant und vielschichtig
Rosso di Montalcino DOC Jahrgang:2015 ohne Zusatz von PrimitivoAusbau Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks. Der Wein reift ein Jahr in 20 bis 52hl Fssern aus Slawonischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche. Beschreibung Rubinrote Farbe. In der Nase fruchtbetont, am Gaumen trocken, warm und mit leichten Tanninen. Passt zu Pastagerichten, Geflgel, Fleischgerichte ein hochklassiger Alltagswein
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