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Die Nase wirkt zu Beginn verschlossen
bringt er Struktur und Tiefe ins Glas – ohne an Frische zu verlieren
die Reife und Frische ideal verbindet
Am Gaumen beeindruckt er mit zupackendem
Die Trauben für den Ruppertsberger Riesling stammen aus den Lagen Reiterpfad und Spiess
Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Crété Chamberlin Die Nase wirkt zu BeginnEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und
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