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Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt
was zu einem Messer führt
Zudem wird der Adler als Symbol für Schutz und Weisheit angesehen
Ihre Klingen haben einen geraden Rücken
Für unsere Schneidebretter verwenden wir SHIMANTO HINOKI
Santoku VG-10 Tsuchime Damast Brauner Westlicher Griff 170mm Finish:Damast Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wirdDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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