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Hobeln und zur Herstellung von Garnituren
Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben"
ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten
Klingenlänge: 270 mm
Filetieren und Köpfen zu einer mühelosen Aufgabe wird
Gyuto White Steel #1 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Nashiji Washi Hobeln und zur Herstellung vonDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
