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ob rohe oder gekochte Lebensmittel
Die elektronische Steuerung mit einem Programmspeicher für 10 Programme und der Funktion Softair (automatische progressive Belüftung) ermöglichen eine präzise und produktschonende Anwendung
20 Paar Auflageschienen (Roste bitte separat bestellen)
Schockkühlung: Kühlt schnell auf +3° im Kern ab
Ölablass mit Kugelventil
BERKEL Schwungradmaschine TRIBUTE Schwarz Multibaker ob rohe oder gekochte LebensmittelDie BERKEL Schwungradmaschine TRIBUTE Schwarz ist eine elegante manuelle Schwungradaufschnittmaschine von BERKEL in zeitlosem Design ein Qualittsklassiker fr przises Aufschneiden in Feinkost, Gastronomie und Hotellerie. Ausfhrung Verstellbare Fe in verschiedenen Konfigurationen 300 mm 100cr6 Messer aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt fr perfekte Scheiben Schnelles Vor und Rcklaufsystem fr Schneidgutplatte
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