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The perfect box for your first Wagyu moment – and to get to know Buffalo Bill
The fillet impresses with its highly aromatic flavor and also provides valuable nutrients
It is coarse-grained with pronounced marbling
meticulous rearing
Geschnitten aus dem zartesten Teil des Wasserbüffels bieten die Filet Streifen einen charakteristischen Geschmack
DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Gewicht:180g The perfect box for yourBei der Frse gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts der Frse. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
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